，这个小帐篷就成了一个临时的熏肉小屋。
到了第二天早上，何田和易弦好好睡了一觉，鱼排也熏好了。
熏好的鲑鱼肉保留了鲜艳的橙红色，变得硬了很多，也缩小了很多，其中的水分在熏制的过程中蒸发了。鱼排可以继续熏制，变得更硬，也可以拿回家后放在装着盐水的玻璃瓶里做成罐头，那就能保持肉质的柔软，也能保存更久。
今天，他们的早餐就是热茶配面包和熏鱼肉，再加一勺鱼子酱。
鲑鱼的鱼籽也是漂亮的橙色，有些鲑鱼的鱼籽甚至是鲜红色。
一粒鱼籽就快有一颗晒干的豌豆那么大了，比狗鱼的鱼籽要更多汁，也更美味。
吃饱之后，他们带上工具和大米小麦，向上游出发。
昨天晚上两个人讨论后决定冒险去上游捕鱼。
那里的河面更宽阔，水流更平缓，还有一片竹林，他们可以砍些竹子，做成一个长方形的大网，用石块和木桩固定成一个倒v型放在河里，鱼群游到网前就再难前进，这时嘛，哈哈哈哈，只要开心地捞就行了。
说这是冒险，是因为这里也是棕熊们喜欢的捕鱼地点。
把熏好的鱼排收进一个油布包里，吊在树上，他们出发