张翠翠重新低下头去切肉，马大妮则是止不住的喜色，毕竟这老多的肉，要是不卖，可以吃很久了。
“今天你们都做自个儿的拿手菜，材料不限。”也许是因为秦家那两房没有占到多大的便宜，也或许是因为李绮罗话说的贴心，秦母无比高兴，手一挥，笑着道。不过眼睛一扫到马大妮：“你就别想了，别好好的东西被你给埋汰了！”
马大妮闻言一点儿都不在意，嘿，不给她分派活计还不好，她巴不得天天只吃不做呢！
李绮罗准备做一道红烧肉，自从末世后，这道以前被她嫌弃油腻，怕长肉的菜就时常出现在她的梦中，后来到了秦家情况也没好多少，别说红烧肉了，连油星儿都轻易见不着一滴。日思夜想中这道菜简直成了她的执念。
红烧如想要做的漂亮，最关键的就是着色，听李绮罗说做这道菜还需要用到糖，秦母有些心疼了，不过想到小儿媳这么懂事，费点糖就费点糖吧！
秦家没有冰糖，只有砂糖，而且秦母拿出来的砂糖不知道放了多久了，颜色有点暗沉。
条件就这样，李绮罗也没法挑剔。
取五花肉斜切成块状，在开水里过一下，然后将砂糖倒入锅中，不停翻炒直到融化。
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