成拇指长一段段放进干净盘子里，又切好葱姜蒜干辣椒放一边备用；小青菜拣那新鲜水嫩的挑了一大把，拿到井边洗干净。
回来又去灶口看了看过，用火钳扒了两下，饭的差不多就滚水了，撅开锅盖，将半生不熟米用米用大漏勺全部捞出来，再把米汤给舀出来，剩下丁点就行，将米饭再倒进去盖上盖，火膛埋小火，烧十来分钟，饭就差不多熟了，香味也飘了出来。
另外又起一个锅子点火，倒了半锅热油进入烧热后，把方才弄好的胡茄子倒进油锅炰油，差不多几分钟后捞起，接着小青菜也放进去热油滚一边起锅，油盛出来，余下一些，放进大蒜干辣椒，炸出香味，将胡茄丢进去大火翻炒，又加了姜丝，三四分钟就熟了，小青菜也是如此。
两盘菜一炒好，放在蒸笼屉里温热着。
那头陈桂香也回来了，猪脚已经让卖肉的剁整齐，焯水过后直接丢进进砂锅加各色配料，放炉子上慢慢炖，鱼就拿来红烧。
厨房里两个人忙得热火朝天。
那边，卢景程叫来阿贵问灶间你没有热水。
阿贵闻音知意。
心想少爷爱干净，坐了这么长时间马车回来肯定不舒服。
便回答：“有的我去打