“抱歉,我们这个粥都是现熬得的,所以时间上花费的长了些,请众位客人见谅。”
“现熬得?我记得熬粥的时间需要几个小时,我们才来了半个小时而已。”
徐涵星挑眉看了看那服务员,对她所说的话表示深深的怀疑的,这种话可不是乱说的。
“是的,我们的粥都是现熬得,我们每隔半个小时都会放上一锅粥到灶台上慢慢熬制,除非您来的正好,不然我们的粥总是要等下一锅的。”
服务员微笑着解释到,熬粥确实是需要很长的时间,但是她们这望月亭做的就是有钱人的生意,所以这熬粥的火候需要控制的很准确,所以光是熬粥的师父就找了四个,每天轮班,两个人白天两个人晚上,如此才能保证粥品的供应。
不过就算有四个人负责熬粥这一块,他们望月亭每天的粥品种类都是很有限的。
南宫毅并不觉得奇怪,这望月亭就是他开的,对于里面的情况了解的很清楚。
当初望月亭要推出粥品,并且要保证全天候供应的时候,厨房的大师傅可是很是反对的,粥品这东西要想好吃,必须要熬制到足够的时间,而且火候的控制必须要很精细,早上或者中午或者晚上随便那一餐供应粥品都是可以的,