挑了几个橙子和苹果,秦磊又说去买条鱼。路过一个猪肉摊的时候,杜俏挪不动道了,看着绞肉机下正在往外滑出的香肠,口涎泛滥。
“我想吃那个,小时候我爸妈单位里都会发一些,觉得特别好吃。”她指着那一盆刚灌好的香肠说。
猪肉摊前站了很多人,似乎在排队灌香肠。a市有个老风俗,每次到了腊月前后,家家户户都会准备香肠、腊肉之类的菜,用来过年时待客。
不过也说了是老风俗,现在很多都是从超市买,像这种会亲自来灌香肠的很少。
“想吃那就买一些。”
不是a市本地人的秦磊,其实不太懂这是在干什么,还以为是猪肉摊卖的香肠。后来问过才知道,这都是在猪肉摊上买了猪肉,再付材料加工费请摊主加工。
一斤肉五块钱的加工费,包括调料和灌香肠需要用到的肠衣。
“那我们买多少肉加工?”
“十斤?”杜俏又摇摇头:“二十斤吧,吹得半干放进冰箱里,可以放很久。”
买了二十斤的猪后座,接下来就是排队等了。杜俏对灌香肠似乎很感兴趣,看得目不转睛。
秦磊四处看了看,说:“你在这儿站一会儿,我四处