肥牛是真的好吃啊！肥瘦相间的肥牛放进咕嘟咕嘟冒着热辣香气的锅里烫个一两分钟，薄薄的鲜红色的肥牛就变了颜色，变得瘦韧香辣，在葱蒜料碟里沾一沾送进嘴里，锅底的香辣味，加上料碟里蒜米、葱花、陈醋还有芝麻油的香味，囫囵地抹上去送进嘴里，先是香——蒜米和葱花那种的强烈特殊的香气，然后就是微酸香辣，陈醋的酸味中和了锅底过辣的味道，把肉的香味全部发掘了出来，轻轻地咀嚼几口，柔韧的肥牛肉片满满的都是香鲜的味道，非常好吃了！
手打牛肉丸很q很弹，筋肉被打得融融的，吃进嘴里又弹又韧，带着葱花的香味，沾了料碟之后格外好吃。
最惊艳的还是属小白菜了。它是火锅必点之一，在番茄锅里烫到软软的入了味，再夹到料碟里沾上满满的酱料，吃一口，菜的清香，还有番茄锅的香酸一起在味蕾跳动，香得简直让人流口水。
金针菇超级吸油，放在辣锅里面，吸满了一肚子的辣油，吃起来又辣又烫，超级无敌霹雳过瘾。
魔芋宽粉是我第一次吃，意外地非常好吃，又滑又弹的宽粉在辣锅里沉浮了几分钟之后，变得更加地光滑，用筷子夹一片上来，沾了酱料之后吃上一口，第一感觉，q弹，第二感觉，好味，第三感觉