今天我吃的是自助火锅烧烤～好吃，美滋滋！
小小的一个鸳鸯锅咕嘟嘟地冒着热气，一边是红通通飘着干辣椒和一层厚厚的辣油的辣锅，一边是清亮见底，滚着几朵鲜菇并几片玉米的黄油浮面的清汤锅，烤盘上贴着烧烤纸，开了火之后上面快速地冒出了热气。
拿了一碟肥牛和几片腌猪心片、还有几块牛小排猪小排，一碟子肉丸子并两三个蛋肉饺子，炸得酥脆的洋葱圈还有喷香的鸡米花，空心菜和小白菜这样的火锅圣物是必不可少的，香菇当然也要来那么几朵，蒜香扑鼻，酸辣爽口的海带丝、土豆粉、还有炸得金黄，又抹了一层蜜油，酥辣微甜，撒着芝麻粒的小鱼干当然也要来一份……
烤盘上放了油，热烘烘的温度已经升起来了，肥牛猪心平摊在烤盘上，滋滋地冒着咸鲜的油烟味，在烤得差不多的时候快手快脚地撒一边孜然和辣椒粉，上下翻烤一遍，蜷缩起来的肉冒着热腾腾的香气，小小的一片沾了一下自己调的辣酱，咸辣葱香，完全激发了肉的鲜味，放进嘴里嚼几口，又韧又嫩，口感简直顶呱呱。
猪心片真的很适合烧烤，烤熟之后脆脆的韧韧的，咬一口舌尖上是香辣的孜然辣椒味，脆滑的肉感简直不要太妙啊。
丸子和空心菜小