我未卜先知，超～厉害(￣y▽￣)~*
寒寒:好的好的，超级厉害了(撸狗式顺毛)
网友的评论用了一些小天使的id，如果不能接受的话可以评论告诉我，我会改掉的～
大家今天吃的什么呀？
我今天中午吃了烫面(前面讲过就不讲啦)，晚上吃的是啤酒鸭！！！
鸭子是自家养的，肥肥白白的一只，处理干净之后把它整只放进大砂锅里，加一些香菇和一点盐，一直炖到汤色微黄，然后拿筷子戳一下皮，微微留下痕迹的时候，就将鸭子拿出来剁成一块一块的，准备两罐啤酒，还有姜蒜之类的。
这一次！我玩了新花样！(挺胸骄傲)先放半铲油和一点点盐热锅，将蒜拍进去煎出香味之后倒半碗酱油进去一直煮出酱色，然后铲起来放到一边备用，剩下的油则煎一下姜。
等姜煎得差不多了，就把鸭子倒进去炒到半熟，然后开一罐啤酒倒进去，带着小麦香气的啤酒裹住嫩嫩的鸭肉，不断地翻炒着，一直炒到肉色金黄，就把之前炒好的蒜蓉倒进去，翻匀了之后焖到收汁，鸭块上全部裹上油亮的酱黄色之后，就起锅！
事先炒好的蒜蓉味道出奇地好，和鸭肉的味道完美契合。被炖煮得软嫩的