,受点罪就当生活历练了。
没过多久,陆安珩的双手都被辣的通红,似乎有一团火在手背上烧一般。
陆安珏也没好到哪去,脸上已经沁出了汗珠,却依旧一言不发的坚持着。
将要做成剁辣椒的辣椒全部摘好洗净后,陆安珩起身将辣椒倒进那个大木盆中,而后抓过长刀,上上下下地剁了起来。
陆昌兴见了,抢过陆安珩手中的刀,沉声道:“我来吧。”
陆安珩也不推辞,他现在确实不太好受,双手火辣辣的疼。陆昌兴接过他手里的刀继续剁辣椒后,陆安珩便走到陆安珏旁边,和他一起蹲在陆芙端来的放满凉水的盆边,把双手浸在水中镇痛。
见辣椒已经剁的差不多了,陆安珩又开口让萧氏把剥好的蒜子放进木盆里和辣椒拌在一起剁,这样能让剁辣椒更香。
最后,陆安珩按照一斤辣椒三两盐的比例,往木盆里倒了相应分量的盐,搅拌好了后,再剁了一遍,这才算完成。
陆安珩尝了尝味道,然后把剁好的辣椒装进瓮里,盖上盖,过上一两周就可以开吃了。并且保质期非常长,只要瓮的质量过关,有的甚至能保存一年都没问题。
等到其他的辣椒晒干后,陆安珩又开始着手