那种透明的约莫只有一节指节大小的溪虾， 捉回去后用清水洗干净， 在自家后院摘一把韭菜， 抹一点油滑锅炝炒，不用加复杂的调料，只需在出锅时洒一把细盐，就是一盘乡野美味。
或简单的去须去角，用黄酒加上其他调料，撒一把小米辣，腌制一两个小时后，完成一天农作后就些小酒吃的醉虾，是最鲜美可口的。
一家人将饭桌摆在院内，白粥、馒头，醉虾、炒鸡蛋，再来点盐水煮毛豆和卤肉，就是一家人的晚餐了。
美味又惬意，简单却满足。
再过一段时间，等水田里的稻花鱼打捞完后，就能去小溪里捉些溪虾养到水田里，隔个一个多月，蟹黄肥美时，这些溪虾跟着长成后发刚好能卖。又是自家的一笔进项。
当然要是泥鳅黄鳝之类也是美味之一。
但这些美味里，却有一种被大家传闻不能吃的鳝。
——望月鳝。
这种又被称为“化骨龙”的鳝类，听说平时大部分时间都会盘在水边泥洞里沉睡，只有每月十五月圆之夜，才会在深夜至水中慢慢升起，直立在水面仰望明月。
如果有人大晚上路过看见这一幕，肯定会生出背脊发凉的惊悚感。
也许