的尾巴已经快摇断了。
螺蛳粉只要不加酸笋,就是正常味道的粉。
田螺熬汤,熬到所有田螺的滋味全部进入了汤里,不能再食用的时候,汤才算做好。
滋味浓厚的食材使其味出,滋味寡淡的食材使其味入,这也是华国菜烹饪艺术之一。
螺蛳粉就很好的展现了这种烹饪艺术。
田螺滋味鲜美,那么就把田螺的鲜美味道熬进汤里,田螺肉反而弃之不用;
米粉没有味道,正好可以吸收加入了多种天然香料的螺蛳汤的鲜美味道。
若不加酸笋,这就是一碗普普通通的酸辣味的米粉,三小只也能吃得很开心。
加酸笋吗?
君陶严肃的问道。
黑狼陛下咬牙:加!
君陶给黑狼陛下舀了一大勺酸笋,熏得黑狼陛下差点吐出来。
君陶深呼吸:吃吗?
黑狼陛下用异能拿起筷子:吃!
呼噜呼噜,嗷呜嗷呜,酸笋下肚,酸辣开胃,一碗辣霍霍的螺蛳粉立刻下了肚子。
黑狼陛下打了个充满酸笋味道的嗝:舒服!
君陶对黑狼陛下竖起大拇指。
黑狼陛下道