这步骤你知道吗？湛母边剁掉鱼头边问道。
都知道。能不知道嘛，还失败了一次呢。
那好，你来做，我在一旁指挥。湛母洗了手，就解下身上的围裙，递给了湛恩。
湛恩接过围裙，二话不说就撩起袖子上阵了。要是以前，让他站在一旁看他都不愿意，这次竟然毫无怨言地穿上了围裙，湛母憋着忍着不八卦，心里很难受。
湛母看不下去了，看着给鱼打花刀的湛恩说道：你这鱼片弄成这样，一会不都得散架啊。湛恩那哪是75度角，直接就是切菜的架势。怪不得自己炒的那条鱼，整个都变形了呢。
在湛恩腌制鱼的时候，湛母又看不下去了你丫的，料酒不要钱啊，你到这么多干嘛啊。
不是要腌制嘛，不倒多点怎么入味啊。湛恩还振振有词地辩解道。
你丫想尝料酒味的话你可以直接和就好了，别糟践这鱼。
湛恩把里面的料酒倒掉了一大半，在湛母的示意下又撒玉米淀粉。
停，停手，再撒下去你就光吃面了，不用吃鱼了。
不是多撒点面粉鱼肉才会不散掉吗？
鱼肉散掉是你切的太用力了，和面粉无关。湛母白了一眼湛恩。