匠人的头儿。因此，在有些乡下盖房，比如碧山镇, 叫起喊歇，都得听泥瓦匠的，他是主事的头儿，这样才能不引起三者的争执与混乱。
“张师傅，你们村的食堂不修在这儿？”
大嘴李师傅瞅一眼，碧水村忙活的一堆泥瓦匠们，惊讶问道。
张老爷子笑回：
“村口人来人往，这坝坝再大，三个村公共食堂都建这儿，倒是显得拥挤。如今只有碧水村建食堂，多出来的地，还能当作晒场。麻烦各位师傅拿工具，跟我走这一趟。”
对比起张老爷子的宝贝工具框。
泥瓦匠的工具简单得多，其主要就是一把瓦刀，一张泥壁。
瓦刀和切面的刀差不多，只是把儿是铁的，刀片更厚实。泥壁，则是薄薄的一块长方形铁板，背面按着圆长的木把儿。
一群人呼啦啦往村子西边走去，引得村人们各种羡慕的目光。
别看泥瓦匠他们人头多，里头除去几个领头中年师傅，其余年轻的都是些学徒。
当泥瓦匠必须从学徒当起，每位学徒干的都是搬运砖石、搭架、撤架、备料、打扫等力气活。出师后就可以养家糊口、拿高工分、得高工钱啦。
“咱村听说还要