煮开了之后,用来烫菜吃,鲜香麻辣,绝对越吃越上瘾。”
徐兰心了然点头,问起:“那咱们要准备些什么菜合适?”
“青菜类肯定得要的,还有蘑菇,牛肉片,五花肉片,鸡肉片,素丸子,莲藕,鸭血,牛肚,海带,肉丸子,冬瓜,萝卜,豆腐,都可以。主要还是看咱们喜欢吃什么菜。”
徐兰心听的有些懵,皱眉:“要准备这么多的话,咱们肯定吃不完。”
“吃火锅呢,主要是吃个乐趣,又不是一样菜得准备好多,每样少来些就是了。”
这会儿汤底差不多都化开了,林妙将灶台里的火取出来一部分,继续小火煮着。对厨师赵师傅道:“帮我准备个小灶子,烧一些木炭,放在外头徐大人和刘二公子那边儿,还有之前准备的菜,都拿出来,往外头的桌子上摆。”
徐兰心问:“那我能帮上些什么忙?”
“你去准备葱姜蒜,都切碎,装在小碟子里,等会儿也端出去。我再准备些菜,咱们就差不多可以开吃了。”
徐兰心答应一声,走到砧板前,拿了一根攀搏绑住袖子,也忙活起来。
林妙则准备好香油,又取了些菜准备好装盘,开始往外面端。
也就两