在是家属院里的三剑客,在这样的场合三人必定是不分开坐的,团长媳妇儿和副团长媳妇儿也和她们一桌,除此之外,司政委的媳妇儿也在。
因为是提前订好的席面,他们才坐定菜便一道一道的往上面上,他们今天吃的是北省最出名的八大碗,八大碗四荤四素,分口扣肘子、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜白菜粉条豆腐为主要食物而制作的,每家的八大碗因食材的搭配不一样,所处的菜式也就不一样。
扣肘子剔去了骨头,色泽红润,肥而不腻,才上桌便被嫁了个光。
扣肉的味道和何若初做的也不一样,相比起何若初做的偏南方的鲜,北方的扣肉更加偏向于咸香,加上拿来做底的白菜,别有一番风味。
方肉是方形的卤肉,味道和台湾卤肉类似,但口感会更加好一些。
肉丸子白菜丸子汤,入口嫩滑,汤汁里的白菜煮的都稀烂了,因为有白菜的加入,汤显得更加的香甜一些。
荤菜做的好,素菜也做的十分的可口。
菜好,席间的气氛也好,一副其乐融融的景象。
第51章
冬天天黑得早, 到了五点半也就黑透了, 何若初他们来的时候是坐车来的,晚上就回去的时