她一直在想怎么给饭菜保暖这个问题，听何大姐说在平安县的冬天零下三四度都是好天，最冷的时候能到零下二十多度，下雪的天会更冷，那这样的天气再用她现在用的这个保暖菜盆盛菜就不能用了，就今天这个天气，还没到零下呢，卖到最后也冰凉冰凉的了，再过段时间可怎么整。
但是若果只卖蒸菜就不一样了，好吃不说她也暖和啊，到时候放在大锅里，下面开小火，一天下来都不带凉的，还很有特色。
从古至今，哪个开得好的是没有特色的？就像日后的往各种网红菜，个个不都是特色？有特色的店没准儿日后也能像黄焖鸡一样开遍全国呢？
何若初被自己画的饼弄得全身火热，但冷静下来后何若初又很犹豫，因为要专门做蒸菜的话那就相当于做快餐要用的许多东西都没法使用了。
和她洗碗的时候她便忍不住和何大姐说了起来。对于她的想法，何大姐是支持的。
“若若，要我说啊，卖这个蒸碗可比你卖炒菜要有得挣多了，像卖炒菜啊，没块儿肉的大小都不一样，多盛少盛的谁都不愿意，总觉得自己吃了亏。每次我给人打菜的时候都得听人说要和块儿要那块的，但是今天卖蒸碗就不一样了，都是一样的碗放在锅里，拿了哪碗人就要