他要是混养成了,也是开了个先例,到时他就彻底放手了,以后能发展成什么样,就看他们了。
毕竟一个人的能力是有限的,他们凭借着前世知道的,一点浅薄的知识,也就能做到这样了…
剩下的一亩旱地,按照媳妇的意思,还是种了玉米和黄豆。
自家留够吃的,剩下的给刘氏拿到茶寮卖。
茶寮摊子已经开张,因葛望家搬走了,刘氏还因着没有豆花卖,上了火弄的嘴都起泡了。
钱七看了后,就开始自己琢磨,兑豆花的比例。
毕竟在现代时都听过,豆腐是用石膏或者卤水点的。
卤水指的就是盐卤,所以弄了些卤水,开始自己磨豆浆做实验。
别说实验了几天,还真被她把盐卤和黄豆的比例找出来了。
不过做出的豆花,比葛望家的豆花嫩一些。
他吃了后觉的,更像现代时,吃过的豆腐脑。
也不知是心理作用还是其他,就是觉得钱七做的豆花,比葛家做的好吃。
所以直接建议刘氏卖这个,钱七以前教她的芡汁,就是豆腐脑的芡汁。
现在两样一配,正好就是以前吃过的豆腐脑。