厨好生拾掇两个菜享受一番,在恭王府也不例外。
虽然天寒,但是今日王府采买上还是得了不少鲜活的大鲫鱼,她选了几条,只取了鱼腹上的肉,又选了上好的猪油,按照比例调好,边剁边往里面嫁入蛋清,最后分次加水,剁成肉茸。
将肉茸用刀一块一块地挑入锅中烹煮,再用笊篱捞出来,放入凉水盆中,大厨房有炖的极好的鸡汤,将做好的鱼饼重新放入煮沸的鸡汤中,最后撒上一把细葱便是。
青梧喜欢在丹绯做事的时候打下手,便做便说道:“姐姐倒是常常自己动手做事,倒是不觉辛苦。”
“这是一会儿同你们一道吃的,有什么辛苦。”
青梧想想也是,丹绯又取出一坛子梅子酒,天色已暗,想着不会有人过来,便让将赤霄院的门稍稍掩了一下,让小丫鬟们都各自去找个地方暖和着,她们三人便在青梧房中吃菜饮酒。
距离赵格上次回府又是快月余的时间,到了府上,便先往赤霄院去,还未进去,果然听到丹绯同青梧她们说笑的声音。赵格觉得自己绝对是失了心智,赤霄院的门虚掩着,听声音丹绯已经有些醉意,他极少见过丹绯喝醉的样子,一时间便站在外面,听这三个丫鬟絮絮叨叨在说什么。