“行,其他的呢?这些菜是不是要洗了?”洛娘一看白雪拎了这么多青菜过来,哪里还不明白这是要留黎昕他们在家吃饭,嘴上虽说是询问,可手里却已经忙活开来。
洗菜这种事,交给洛娘做,白雪也没什么好担心的,眼下她要做的是熬汤。
做火锅可以用清锅,也就是清水煮,不过那样的话,膻味可能会重一些。
白雪考虑到众人对膻味的接受能力,便放弃了清水锅,而是选择自己熬一锅高汤出来。
所谓高汤,最好的是用牛骨和鸡骨熬煮,不过也是考虑到膻味的问题,所以汤锅里就多了猪骨的存在。
“雪儿啊,你这把这么多骨头都扔一个锅里,晚上咱们是要啃骨头吃?”洛娘见那一锅什么都有的骨头汤,当即皱起了眉头。
骨头汤什么的,香是香,可又是猪骨又是鸡骨,还有牛棒骨,这,这怎么喝啊?
“晚上吃肉吃菜。”白雪笑笑,没多解释。
洛娘虽然还是很不解,不过见白雪不想多说,她也就没多言。
骨头汤煮上后,白雪又借着去工作间,实际上是从空间里拿出了新鲜的牛肉。
刚刚冻着的是羊肉,毕竟,冻一下再切比较好切,而且也