新鲜的意面由于是用上等优质的小麦粉制成的，往往会呈现出鲜艳的金黄色，而在沾染上番茄酱之后，则转变成了如同旭日朝阳一般的橙红色，口感则略有嚼劲，滑嫩柔软，如水中自在的游鱼一般顺畅地直下肚腑。
寻常的拿波里意大利面，大多是青椒、洋葱、蘑菇、火腿四种配料，近乎已约定俗成，连坂本自己在家里偶尔做的时候也是如此，但他却没有想到，原来绵柔入味的年糕放入其中也是如此美味，那番茄的浓郁酸甜仿佛游弋在年糕之中，与意大利面中的年糕相配简直浑然天成，细碎的芝士粉也糅合于其中，让人不自觉地会再多吃一点下去。如果稍稍有些腻味，那就品尝一番蘑菇的鲜美与青椒的爽脆，之前倾斜的味觉又会如天平一般归正至原处。
“东西方的风味融合……”
以前从没想过这样的搭配，但是现在看来，可以一试。
拿波里意大利面与普通的意大利面不同，由于是和风的洋食，它也就不像意大利人所做的意面一样强调酱汁，转而强调的是配菜与面的味道本身，像是这份的比例就刚刚好，既不会使人感觉厌倦，也不会令人觉得不够满足，一切都是恰到好处的程度。
坂本优雅地放下餐叉，那廉价的一次性纸巾在