午茶特辑（上）
猫屋里秋冬两季最为盛行的饮品, 既不是令酒吞童子爱不释手的清酒, 也不是摩登气息浓厚的咖啡，而是那一杯香气氤氲的热奶茶。
“店长, 四号桌要一份下午茶套餐！”小狐狸撩开门帘, 往里面探头喊道。
“好的，我知道了。”幸平纯一边答应一边轻轻点头, 表示自己已然知晓。
这里说的奶茶, 自然不是用奶精加果味粉勾兑而成，除了奶味一无所有的珍珠奶茶，而是正统的以红茶与鲜奶调配而成的英式奶茶。
“茶叶罐……啊, 在这里啊。”
并不是所有的红茶都适合用来制作奶茶，祁门红茶加奶后会出现深浅不一的淤色, 而大吉岭红茶的芳香独特, 更适合单品，因此冲制奶茶时最为适合的还是斯里兰卡的锡兰红茶，茶色鲜明, 香气淡雅，与牛奶配合恰好不过。
澄澈的深红间混着点滴透亮的橙色，照映着厨房内昏暗而温暖的灯光，茶香自杯中飘散而出, 此时再将淡奶轻轻倒入其中，看着那抹乳白在滚烫的红茶中翻滚舒卷，将原本执迷不悟的红的棱角逐渐打磨消去，直至色调变得细腻柔和为止。
“两位的下午茶套餐好了, 请慢用。”