传统的日式甜品都少不了红豆。而红豆沙，则是干脆利落地让红豆成为了主角。
最简单的红豆沙，只是由红豆兑上糖水熬制而成，但猫屋的红豆沙，自有其特色。
过去店里爷爷所做的红豆沙，以三味主料组成——红豆、陈皮、冰糖，那盈盈于碗中的，是某种难以言喻的古早滋味。而幸平纯经过反复的尝试之后，又在此基础上加入了少许的百合。
“您的红豆沙来了，请慢用。”
摆在芥川龙之介面前那碗精致的红豆沙里，砖红微微荡漾着褐色，而淡淡的芳香则慢慢地从里飘散在空气中。
一碗红豆沙的成败，大约在其熬煮的火候，尽管芥川龙之介自己并未亲手做过，但喜爱这道料理的他，对其中的窍门也有所了解。
“不知道味道如何……”他拿起了随着料理一同送来的汤匙。
青色的瓷碗中，绵软粘稠的红豆沙里几乎见不到完整的红豆的影子，芥川龙之介用勺子舀上一勺红豆沙送入口中，稍稍一品，然后思绪停顿住了。
该用何种的言辞来形容呢，千言万语的词句都在脑海中如蛛网一般缠绵成了线球，最后只是闷声感叹了一句：“好吃。”
先是冰凉的触感从舌尖开始传