人啊,总是会相信一些自己比较愿意相信的东西。
“久等了,小纯,这是你的米饭和味噌汤。”
“谢谢!”
端着料理过来的店长打断了两人的谈话,而后他与那服务生打扮的女生拿着同样的料理坐在了一起。
“我开动了。”幸平纯先双手合十,如此说完之后,才拿起了筷子。
爷爷做的东西总是很好吃,不论是曾经做过的熏鱼和熏肉,还是腌萝卜之类的咸菜,都是一等一的美味,眼前的糖渍藠头当然也不例外。
青色露尾的藠头卖相极佳,放入小碟显出浅浅的嫩白色,看上去分外可爱。而且闻起来一点都没有腌菜的涩味或者辣味,只有一种源自于植物的芬香。
像这样的下饭菜,不需要太多,几枚就已经足够了。幸平纯用筷子拣起一块看了看,然后放入嘴中,轻轻地一口咬开。
“嗯……”她的脸上洋溢出了幸福的微笑。
发酵,是一门绵延已久的艺术。
在过去,那是为了将残余的食物更好地保存下来,在岁月变迁中安然度过时空的变幻而研究出来的技艺,即使千年之后的今天,其中积淀的文化也仍然有着十足的意义。
那就