,在视线中留下浅薄的印象,与之前那道红酒炖鸡的浓郁酒香相比,更是缺乏冲击感。
所以说啊,筑前煮这种料理,怎么能放在比赛的场上来呢。
虽然不看好,但品评还是必不可少的。
司瑛士用叉子插入一块鸡肉放入口中,嗯,火候相当到位,调味也很不错……但很快,一个问题就无法遏制地从脑海中冒出。
“怎么会这么美味?”
司瑛士与身旁的审查员对视了一眼,而对方的眼中,显然也是这样的疑问。
明明是如此毫无变化的食材,明明是这样毫无特点的料理,为什么……却有着如此清爽鲜美的味道呢?
就像是整个秋天都藏在了这道筑前煮里,鸡肉和芋艿就如金灿灿的稻谷般厚实,而清爽的胡萝卜和莲藕,则是沉甸甸的田野里徐徐吹来的微风。
红酒炖鸡的味道还残余在口中,但那不仅没有削弱这道筑前煮的风味,反而突出了其中的韵味!如果说刚刚那道红酒炖鸡让心情仿佛在烂漫的花海中畅游的话,那么眼前的这道筑前煮就承接着上一道料理的印象,让思绪安稳地收拢,就像是在花园里玩闹了一天的孩童在母亲的臂弯中沉沉地睡下,静静地安歇。
“完美。”