海棠书屋 > 玄幻小说 > 秦深的客栈 > 正文 第81节
的是被面,务必精益求精。五娘跟着仇宝成学做菜,仇宝成不吝啬于将自己做菜的一些小窍门教导给她,大炒勺在锅里面翻动一下,空气中弥漫着红烧羊肉的香味更加浓郁。

    王乐彬在一旁劈柴,将劈好的柴板堆放到简易的灶台旁边。

    秦深看着爸爸林高峰做羊肉长大的,深信用柴板慢慢煮出来的羊肉比煤气煮出来的要好。

    等晚上爸妈回来,羊肉也彻底煮好了,大家围坐在一块儿吃羊肉。

    电磁炉放在桌子中央,上面坐着个砂锅,砂锅揭开,内里“咕咚咕咚”的红烧羊肉鼓着大大的水泡,烟雾缭绕将香味送到每个人的鼻尖,太香了。

    说是红烧羊肉其实更像是炖的,像是一道汤菜,平时要吃汁水收干一些也可以。羊肉连皮炖煮,富有胶原蛋白的肉皮细嫩软弹,筷子轻轻一夹便断了开来,秦深夹了一块连皮带骨的羊肉送到章俟海的碗里面,又给丢丢夹了一块他最喜欢的带着蹄筋的部位。

    要说肉还是靠骨肉最好吃,贴着骨头那块有筋膜的最香,肉质紧实不柴、嫩而不散,好吃到心里面。

    羊肉煲里面还放了本地特有的香沙芋,是靠近海边的地方生长在沙质土壤中长大的,个头也就鸭蛋大小、普遍不大,粉重,


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