没有他这条肥大。
章思贤顿时备受鼓舞,很快挥舞着小铲子,和一帮小伙伴们在泥塘里四处乱窜起来,要不是他身上穿的订制大衣,保镖们差点都认不出自家少爷了。
忙活了一上午,韩小美他们姐弟三个足足抓了小半桶泥鳅,可谓收获丰富,大概是因为这两年出去打工的人多了,附近抓泥鳅的也少,这池塘里的泥鳅才越来越多。
这可是正宗的野生泥鳅,本地人很喜欢吃泥鳅,是因为这种水产不但肉质细嫩,烹饪方式多样,而且营养丰富,全身上下只有一根刺,特别适合给小孩子吃。
“哟!一上午抓了这么多?现在来不及了,晚上给你们做了吃吧!”韩妈笑着看了看那半桶泥鳅,和夏天的泥鳅不一样,冬天的泥鳅更加美味也更有营养,是因为入冬前,泥鳅为了能钻到淤泥里过冬,因此肉质比夏季更加的肥厚。
韩妈和韩家二婶一起动手,将这些泥鳅全都剖洗干净,按照大小的不同简单挑了一下,细长的小泥鳅拿来裹上面粉和蛋清,做酥炸椒盐泥鳅,中等的拿来和自家做的嫩豆腐一起做了泥鳅豆腐汤,最肥的几个,韩妈什么都没有放,只是用大葱、黄豆酱和菜籽油一起红烧了,给家里三个小的一人分了两条,这种顶大的泥鳅最滋补了,