不过韩爸却委婉谢绝了，一来他的性格就是不喜欢麻烦人家，二来，韩爸一直觉得他们能给女儿做的太少了，现在女儿进入初三冲刺阶段，怎么说他这个当爸爸的也要陪着到中考结束，他和韩妈已经商量好了，今年上半年都不出去打工了，而且家里除了粮食也不种别的了，专心陪韩小美冲刺市一中内招。
回到家，韩小荣已经睡着了，韩妈却还没睡，听到开门声，急忙将煤球炉打开，然后把小铝合金的汤锅放在上面，等到里面的鸡汤烧开之后，下点儿细细的挂面，这种挂面是农民自己家里做的，非常的细，下到鸡汤里烫一下就熟了，再撒一把新鲜菠菜进去，一大碗热腾腾的鸡汤挂面就做好了，里面的鸡丝都撕开了去了骨头，直接吃就可以了。
韩小美放下书包，捧着鸡汤挂面吃的一本满足。韩妈妈的手艺很好，简单的鸡汤挂面只放了一点盐和菠菜，味道就非常的鲜美，简直百吃不厌。
韩妈妈对鸡汤有一种神奇的迷信，总觉得鸡汤是最补的，自从韩小美开始初三下半学期冲刺复习后，韩家几乎每个礼拜就有两三只老母鸡丧生在韩妈的菜刀之下，内脏鸡血脖子爪子什么的韩妈都加点儿辣椒炒着吃了，剩下的整个炖了，拆成鸡丝给俩孩子下挂面或者小馄饨吃。