第53章
曹湄把挂面放入沸水中煮, 时不时搅动以防粘锅。
大概过了几分钟, 挑起一根面条尝了尝, 不沾牙口感爽滑就可以捞出来了。
按照以往的习惯要放进冷水里冷却，使面条的口感更好。
接下来就是汤汁，面条的味道如何, 全部取决于此了。
曹湄一直都很喜欢蚝油的味道，用它做汤底是再好不过了。
洗好锅子倒入清水，放入蚝油，加热溶解。
汤水开了以后放入牛肉丸, 一起加热煮熟，差不多时间加入生菜焯一下, 汤底和配菜就做好了。
冷却的面放入热腾腾的汤里, 就可以开吃了。
若是有闲心, 还可以煎一个蛋盖面上。
曹湄觉得食物还是要尽善尽美, 一直都会煎一个蛋盖面上。
蛋煎好以后，曹湄端到茶几上，开始吃了起来。
哈士奇也在吃给它准备的狗粮。
一人一狗进食的声音, 很是和谐。
曹湄捧着碗, 喝一口鲜美的蚝油面汤, 再吃一口爽滑的面条，顺便咬一口牛肉丸，要轻轻的咬，不然牛肉丸里的汁水会飞溅出来，这一口面咽下去