的一天。
打扫完卫生,曹湄抽空看了一眼预定的菜单,上面写着苏白端正的几行字:江南水乡的二老,软糯,清淡,甜。
暂拟定:芒果萝卜卷,蜜汁山药,晾衣白肉,火腿蒸鲈鱼,松茸鸡汤,定胜糕;酒水暂定青梅酒,桃花酿。
感觉都不辣呢,曹湄心想。
苏白看到曹湄在看自己拟定的菜单,突然想考一下曹湄,看他知不知道食材的特点。
“知道鲈鱼吗?”苏白走向曹湄同事问道。
曹湄抬头看向苏白,又茫然的摇了摇头。
“ 鲈鱼可治水气,风痹并能安胎,肉质细嫩,肉色洁白,肉味鲜美,肉多刺少,为上等食用鱼类之一。”苏白缓缓说着。
“火腿知道吗?”
“金华火腿?”曹湄问。
“嗯?”
“金华火腿好像是浙江金华的特产,很有名来着···”除此之外,曹湄真的想不出关于金华火腿的事情,火腿不就是要一种食材吗?
“中国有南腿、北腿和云腿之分,南腿是云南的宣威所产,北腿是江苏的如皋所产,北腿就是浙江金华的火腿,也是最为出名的,你知道好的火腿怎么挑选吗?”
“不知