厨只接受预定，和偶然进来的‘散客’。一般食材是由他们自带，或者我自行采购，一般需要一到两天准备，所以你必须按时到岗准备。你昨天不问薪酬，我也没跟你说，我这里上班时间是上午九点至下午五点，每天八个小时，晚上如果有加班另算，时薪十五元，比外面一般的小饭馆是高出不少的，所以应聘时对你进行了考核，你要做的不多，在我做菜的时候帮助我就足矣，不会我教你，我的原则是宁缺毋滥，目前就是这个样子，还有什么疑问？”苏白颇为平静地说道。
曹湄似懂非懂地点了点头，顺便问道：“那，没有客人的时候，我该做些什么？”
“练习基本功和一些基础菜品，你的手法太烂了，基础也薄弱，我是从事烹饪专业的教育者，以后我会指导你的。”苏白继续说道。
曹湄还有些不敢相信，这么好的工作被自己找到了？没客人的时候继续学习，工资还那么高，这待遇也太好了吧？
“好了，别傻站着，现在，去看书学习基本功！”苏白不知从哪摸出两本书递给曹湄。
曹湄一看，封面上的书名分别是《烹饪基本功》和《基础原料知识》，没想到自己有一天也会看这样的书啊。
“看我划记的重点，那些都是