时间也会竭尽所能的准备丰盛的食物。每一年吃得最好的就是过年这段时间,即便最贫穷的人家, 也尽可能在过年的时候弄到一些肉,让一家人尝到些肉味。民间便是有了“大人望种田, 小二盼过年”之说。
在阳城,不管是富贵人家还是你贫穷人家,豆腐、年糕、馍馍、粽子都是必须要有的。
做豆腐一般都是在二十五这一天,蔡家因为境况比较好,所以自家就有一个石磨。每年到这个时候, 蔡家都非常的热闹。这玩意也是一家的重要财产之一,并不是什么便宜物件,还占地方。因为并不是每一家都有石磨, 因此和蔡家交好的人家都会过来借用石磨。
蔡小满上辈子已经全都机械化,并不会用到这么原始的东西。自家磨豆腐的时候,也上手尝试。
磨豆腐的黄豆提前一天就已经泡好,放进去石磨里的小洞里, 用手推转即可。别看这个活儿很简单, 时间长了还是很累人的。不过对于现在的蔡小满来说, 简直就不是个事,还觉得挺有意思的。
“你们这是干什么?”
王秀秀和曹大婶这一天也来了,竟然还让人带来半只猪肉,把高氏吓了一跳。
“我就借你用一会石磨, 不用这般客气吧。”