郝乐蒂将已经用热水焯过一遍，并且抹上多种调味料的五花肉煎至金黄色，肉皮变成漂亮诱人的棕红色，带一点凝冻质感，尚未经过复杂处理，便令人食指大动。
而当这一大块五花肉切成薄肉片，乘入圆底碗中之后，展现出一种原始的肉质芳香，炒出香味的梅菜爽口而清甜，经过充分蒸制让五花肉完成绝佳蜕变，肉质软烂而香气扑鼻，带着满满的梅菜浓郁与松仁醇香，美味至极。
这道菜并不以热辣过瘾取胜，但那种肥而不腻，完美融合肉香与梅菜清甜的咸鲜味道，绝不逊色于任何热炒菜肴。
当一盘盘梅菜扣肉端到中餐馆食客面前，酱红油亮，鲜美浓郁的五花肉瞬间夺得倾心，食客们在大快朵颐之间，感受着那种令人回味无穷的软烂醇香，对梅菜与肥五花肉的搭配心服口服。
就连不久前刚刚被讽刺发际线一飞冲天，眼看就要秃头的洛基，吃着这碗扣肉也不得不原谅那个恶毒的中庭女人，至于复联专属餐桌上的其他人，则依旧需要分神讨论着有关黑暗领主多玛姆带来的巨大威胁。
代表东方魔法力量至尊魔法师古一的爱徒斯特兰奇博士，看向另一桌上的英国巫师德拉科·马尔福，“多玛姆原本也是巫师，后来舍弃肉身成为黑暗