都是丑姑特特吩咐的,这几日她一直在教厨子做菜呢。”宁二笑道。
正好侍候丑姑母亲的厨子要学菜,丑姑就一并教了自己的厨娘,两人一起学有个比较还更快呢。所以今日正好整治了一桌出来,先让大家尝个味。
“哎,这道鱼我们以前经常吃啊。”明儿指着酸菜鱼说。
这个菜,靠的是酸菜的味来提鲜,而且这酸菜和泡辣椒都得用丑姑自制的才够味儿。煮出来的鱼又嫩又鲜,汤又酸又辣,味道实足,是大家以前非常爱吃而且轻易能吃到的菜,因为这道菜便宜啊。鱼都是他们自己捞的,不用掏钱去买。
“还有这个,鸡子炖豆角,卤猪蹄子都是我们以前常吃的。”宁二又介绍道。
别说明儿他们看到这些菜觉得格外亲切,就连他自己都觉得勾起了以前的回忆。那时候,大家就为了吃而努力着。平时桌上能摆一道硬菜就算是那段日子生活不错了。象今天这样大鱼大肉,样样都有的时候,是极少的。
今天的菜,丑姑并没有吩咐弄什么新奇的,都是当年大家能吃得上的家常菜。
白大夫也极为开心的说:“哎哟,好长时间没有吃到这么正宗的菜了。”进了京,他基本上没有和丑姑宁二一起吃过饭了。虽然厨房