弟吃。她和明儿在集镇上已经吃饱了肉面。现在还没有饿。她得趁着天色还早,把买回来的猪蹄与猪肉处理出来。现在天气变暖和了,这些肉菜不能直接存放着,只有炖熟了或者腌制起来,不然会坏掉的。
“把这些拿去给娘吧。”丑姑说着,把点心分了一半出来,一半留给他们三姐弟吃,一半让小弟拿去给她娘了。
接下来她又拿了一根海带交给明儿,说:“去弄盆水泡上。”
两个弟弟都听话的去干活了,丑姑先把三斤肉腌制起来了,接着又把两个猪蹄全拿出来,刮干净毛用热水烫掉血水,扔进大锅里煮起来。她加了一大锅水,两只猪蹄够他们家吃几天了。她要先把猪蹄炖熟,留出一大半来,存着慢慢吃。只留一小半和海带一起炖好,留到明天吃。
猪蹄炖熟需要的时间不短,等到锅里烧开了,她又去摘了一大把新鲜的小白菜回来,要开始准备做晚餐了。
因为今天吃了一顿好的,她晚上只煮了稀稀的菜粥,这次用的米可是正宗的精米,煮出来的粥格外香,闻得她都忍不住了,觉得自己又饿了,而且她还热了三个肉包子。
这次,他们的娘在时隔近一年后,又吃上了真正的大米粥,虽然粥里面有菜,但菜是新鲜的菜,味