海棠书屋 > 玄幻小说 > 丑姑传 > 正文 第15节
都是我没用,连带着柱子与他阿爷跟着我受苦。”宁二心酸的说。

    “别说这些话了。快吃吧,你们有两亩地了,再打打猎,日子会越过越好的。你尝尝我弄的鱼,和你家的比比。”丑姑安慰他,顺手给宁二也夹了一块鱼。她自制的咸鱼,味道还是很不错的。

    宁二尝了口,说:“还是你弄的更加好吃。我们家的勉强能吃。”

    老爷子放得盐太多了,怕鱼坏,就知道多放盐,但盐放得太多,吃着又太咸了。并且咸鱼块也晒得太干了,真心不怎么样。而丑姑弄的咸鱼块,鱼肉还很新鲜,又不太咸,口感与味道都高出老爷子弄的不知多少呢。

    “是不是放太多盐,又晒得太干了?”丑姑问。因为没打算留很久,这些鱼块,丑姑只晒了大半干,就封存在坛子里了。

    “就是,就是。”宁二连连点头。

    “下次再有大鱼,我教你怎么弄?”丑姑笑着说。

    腌个咸鱼咸肉的,其实不需要什么厨艺,但有的人就是弄的不好吃,有的人就是弄的好吃,这个真是没办法。一样的都是只放了盐,有些人家的除了个咸味,就再也没其他的味道,甚至有些还有臭味。而那弄得好的人家,弄出来的就咸鱼咸肉,烧熟后,味道就是格外香


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