她迫不及待的拿出手机打开梦幻中餐厅，发现关卡十竟然解锁了两道菜，一道是茄汁鱼块，一道是东坡肉。
白橙没想到最后一关会解锁这两道菜，因为白橙没见过快餐中有卖这两道菜的，不过白橙一点异议都没有，这可比普通的小炒要高大上很多。
“玩家白橙，多多努力哦，争取早日解锁第二关~”
事不宜迟，白橙今天打算不午休直接练菜。
茄汁鱼块的主要食材就是鱼块，并且所用的鱼是鲢鱼。
看着海场内新出现的鲢鱼，白橙直接捞了一条出来，按照记忆杀鱼清洗鱼，最后把鱼去皮剔出干净的鱼肉。
白橙手上的动作不断，一块块白嫩新鲜的鱼肉被她剔了下来。
把剔好的鱼肉用水冲洗干净之后，在装鱼肉的大碗内倒入料酒腌制几分钟，这样可以使鱼肉更容易入味。
在腌制鱼肉的时候白橙在锅内倒入适量的油，然后点火加热。
拿出一个鸡蛋打在碗内，加入适量的干淀粉打成蛋糊，等鱼肉腌制完毕之后把鱼肉放在蛋糊内滚一下，使鱼肉的正反面都可以均匀的沾到蛋糊。
接着把鱼肉块放在油锅内煎炸。
鱼肉块在油锅内一点点变成金