将磨好的糯米倒入铺有湿纱布的笼屉内,用大火蒸至熟透取出,这时候,糯米糊已经呈现出透明软弹的样子。
趁着蒸煮的时候,将青梅还有山楂切成小粒,放到一旁备用。
将蒸熟的糯米糕取出,加入经过调配的白糖、糖桂花。
充分揉匀揉透,将糖分揉进糯米糕里,形成一个正方形的糕坯。
取一个平盘,在上面刷上植物油,然后将糕胚放入平盘中,放到冰箱里冷藏,三个小时左右。
时间到了之后,将水晶糕取出,切成方块,码摆在盘内。再撒上青梅粒、山楂粒,就可以了。
完成水晶糕之后,叶蓁将其继续放在冰箱里,等待取糕点的人过来。
让叶蓁没有想到的是,不止是一辆运送糕点的面包车来了,邹凯他们还派了个兄弟专门开了辆小轿车来接她过去。
开车的哥们儿是邹凯的好兄弟,因为是已婚妇男,所以没有当伴郎,就被派过来专门来接叶蓁了。
当时,这哥们儿还纳闷了,不就是一个餐厅老板吗?用的着夫妻两个都这么认真对待嘛!
当时邹凯就正色说道,“小叶老板不一样,她算得上是我和璐璐的媒人。”
那哥们儿听了,