在锅里倒入牛肉糜改中火翻炒,锅铲不停地翻动,让锅里的牛肉肉糜分散开来,炒的差不多了就先盛出来备用。
重新再锅里倒油,然后倒入切好的彩蔬,如洋葱、彩椒等等,大火快速翻炒均匀,再倒入之前煸炒的牛肉糜翻炒均匀,加入适量的调味料再快速翻炒几下,就可以盛出来了。
鸡蛋豆腐羹可以说是水蒸蛋的变种,其做法是差不多的。
首先,把豆腐用刀背碾压成泥过筛,然后将鸡蛋打散成鸡蛋液后也过筛。
再把豆腐泥和鸡蛋液放入大碗中,加适量清水搅拌均匀,再加入少许的盐调味,也搅拌均匀。
最后把所有的鸡蛋和豆腐都倒入内部已经抹了一层油的容器中,盖好保鲜膜放入蒸锅内大火蒸大约十五分钟,鸡蛋豆腐羹就做好了。
做完两道菜,叶蓁打包好了放到一旁,继续准备今天店里的食材。
叶蓁做好的食物被司机带到学校之后,没有直接交到莫海的手上,而是交给了林飞。
莫海在林飞的监督下,第一天还认真的去操场上跑步,那叫一个累!
等到第二天,莫海就不乐意去了,全身酸痛之下,赖在床上不肯起来。
“你之前答应了我