随着厨艺的进步，叶蓁也越来越感觉到，菜谱在一开始学厨的时候，还是比较重要的。就像一个什么都不会的人，要学习画画，首先教的肯定是模仿。做菜也是一样，一开始只需要做到和菜谱中表现的一致就可以了。
但是，在把菜谱中的菜式都掌握齐全之后，就需要有所创新了。这就好比画画技巧纯熟之后要有自己的风格来进行创作。
黄大厨的菜谱中，其中一部分是他还原古代失传的菜谱所作，更多的都是他自己创作出来的菜谱。
当然，如果一个人能把黄大厨的菜谱都研究透了，他也能成为一个很厉害的厨师。
但是，这样的厨师，只能说是模仿的很到位，永远不可能成就龙级厨师。
作为厨师，在对各种做菜的技巧都驾轻就熟之后，需要学会自创。就是把一道普通的，可能大家都会做的菜品，加入自己的特色，成为你一个人的独创菜品。
只有会创新的厨师，才可能在厨艺之路上不断的进步。
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沉默了几分钟。
项大成第一个抬头，说道：“兰渊说的没错，没有厨艺的支撑，有了菜谱也没有什么用。况且我本身擅长的是小炒，就算看了菜谱，做出来的