“当当当”三下,挂在评审席旁边的铜锣被敲击了三下,两边的六位厨师都开始走动起来,选取自己需要的食材。
老厨师已经开始拿出面粉揉面了,看他的样子,估计今天还是准备做他最熟悉的肉夹馍。
叶蓁吃过老厨师的肉夹馍,不得不说,光凭这肉夹馍,老厨师的厨艺水平绝对不仅仅是一流厨师。
几十年如一日的专注于几道菜,把自己的心血,自己的人生都做进菜里,才会让他的肉夹馍有这么特殊的滋味。
叶蓁相信,就凭老厨师的肉夹馍,也可以为华国组赢得高分。
而那天选出来的擅长煲汤的女性厨师选了一只乌骨鸡,看这架势是要做乌鸡汤了。
乌鸡的营养价值高,味道也相当鲜美,但是要把乌鸡汤做的好喝也是很需要功力的。
叶蓁看着女性厨师除了乌鸡之外,还拿了阿胶、黄精、枸杞和桂圆等食材,看来是想将乌鸡汤做的偏向于药膳这一方面。
最后的蔡主厨,不得不说,在顾家被顾君瑜叔侄两个挑剔多年的他其实是最会考虑到评审的一个人。
他考虑到虽然自己最擅长的菜是京酱肉丝,但是日国方面其实口味相对清淡,如果做的味道过重可能会在日方