海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之食味天下 > 正文 第136节
在火堆上面的大铁锅上。

    一听兰渊同意了,中年男人就乐了,但是还没等乐起来,外甥居然要赶人了,“别啊!你这汤闻起来很不错啊,是什么汤?我等着好了之后尝尝。”

    锅子下面,熊熊的火焰燃烧着。

    想要熬好这一锅汤,估计得熬上一整夜了。

    兰渊没有说话,既然他愿意等着,就继续等着吧。

    眼前的这锅汤,才刚刚开始而已。

    ***

    食味的厨房里,今天的客人已经全部走了,几个店员今天有口福了,叶蓁需要试吃对象。

    叶蓁在做菜。

    她在试着制作烧尾宴中的一道菜,名字叫做光明虾炙。

    光明虾炙,又叫茄汁宫灯虾、糖醋灯笼虾,是唐代关中官府宴席传统风味热菜。

    “烧尾宴”中的“光明虾炙”,是第十道肴馔。把这道菜列为长安官府菜,并研制做成装盘形似灯笼状造型,宛如一盏点燃的宫灯,寓意光明。

    这道菜肴中选用的是鲜虾。

    叶蓁把鲜虾从山泉水中拿出来,直接保持鲜虾的鲜活,拿剪刀开背取虾线,直到取完虾线虾仍然是活的。

    把取完虾线的虾放回山泉水中,


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>