菜品信心满满的走上来，但是大部分都是灰溜溜的走下去，只有绝少的一部分被判定为通过。
呈到评审台的作品可以说是遍布了华国的八大菜系，除此之外，法餐、日料、泰国菜等等也有一些厨师涉猎。
一直在评委台旁边坐着的叶蓁就有幸看到了三位评审犀利的谈吐。
“这道糖醋鱼是酸甜口味的，你放了多少醋，完全是酸的好嘛！”
“蛋糕太甜，你这样完全没有照顾所有人的口味。”
“这里是特级厨师资格考核，你最擅长的居然只是汉堡包吗？”
……
有一部分，评委们还愿意评价哪里做的不好，但是对于更多的人，他们的评价只有一个——太普通了。
所谓太普通，指的是这道菜做的还行，味道也不错。
但是！
这样的菜，你可以做出来，他可以做出来，只要厨艺够了，所有人都可以做出来，这就叫做"普通"！
简而言之，就是无法在食物中尝出一个厨师的特色，没有独创性。
一个个通过的厨师有样学样，跟着叶蓁，也都没有离开，在评审席附近留下里，看接下来的评审情况。