回家去了。
鸡汤炖煮了两个小时,已经入味,不少参赛者开始举手示意自己的汤炖好了。
叶蓁一边继续控制着自己的汤的火候,一边注意了一下四周的情况。
大胡子项大成炖的鸡汤最后还是被判定为不合格。即使撇去了大部分的杂质,审核人员在舀起一勺汤到一个洁白的碗里的时候,还是可以看到鸡汤里的些许杂质。
左手边的那个戴眼镜,秃头的厨师,估计是看自己没什么希望了,连汤都没煮完,关了火就离开了。
叶蓁前面的那个参赛者第二道菜青椒肉丝本来就不合格,现在这道鸡汤可以说是决定他能否进入下一轮的关键。
但是。
叶蓁闻着前面传过来的扑鼻的鸡汤的香气。摇了摇头。
前面的那个参赛者砂锅盖子都没掀开来,鸡汤的香气都能蔓延到叶蓁这边了,可见这道汤的煮的不对,香味都跑掉了,等一下吃起来还有什么意思。
果不其然,虽然那个参赛者选用了白萝卜吸附汤里的杂质,让鸡汤清澈如水,但是火候掌控的不到位,让香味流失,最后导致鸡汤油腻有余,鲜味不足,被判定为不合格。
项大成右手边的矮个子厨师虽然在鸡汤里加入