海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之食味天下 > 正文 第96节
等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成。

    这可就相对方便了不少, 叶蓁总算是不用一大缸一大缸的酿酒了。

    直接登录厨师协会的食材网站, 叶蓁只是想试试看有没有酒类购买, 没想到真的有。

    虽然都是市场上比较普遍的类型,不过也是够用了。

    叶蓁直接在网上订购了500斤的汾酒。

    然后进入系统商城,兑换酿制竹叶青所需要的材料。

    根据资料,竹叶青就酿制完成后大约有45度,这个度数也不算低了。

    比起叶蓁的桑落酒, 酿造出来经过一遍蒸馏之后,也才20度左右。

    虽然说可以经过多遍蒸馏让酒的度数提升,但是目前叶蓁不愿意这样做。比如桑落酒,其特色就在于度数不高,不但具有酒味,更有清甜的泉水的滋味,两相加起来,才成就了桑落酒的独特口感。

    如果贸然就提升了酒的度数,不仅可能无法达到酿制高浓度酒的目的,反而还会打破原本桑落酒之中酒与水之间的平衡,让桑落酒的品质下降。

    20分钟,不多不少,负责送货的司机就上门了,500斤的汾酒,20斤一坛,仍然是两个大汉帮


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