面的蔬菜搭配,不是只是简单的选取几种蔬菜切丝然后塞进鸡翅里面就好的。而是需要在口感,味道上进行专门的搭配,选取最佳的集中蔬菜搭配到一起才行的。
明白了其中的诀窍,叶蓁也没管还坐在那里满足的摸肚子的几个人,径直对老板娘道:“老板娘,明天能不能再帮我买些做酿鸡翅的原料,我想再做一次。”
老板娘欣然答应。
作者有话要说: 吃了感冒药,写到一半居然睡着了,第二更可能会晚一点。
第104章 君山银针
第二天中午, 叶蓁用着老板娘一大早就去买来的食材, 又做了一遍酿鸡翅。
当然,这次用的是改良版的方法。鸡翅里面塞的材料叶蓁经过精心挑选, 选择了蟹柳条、胡萝卜丝、土豆丝和青椒丝。
酱汁的问题,因为材料不够齐全, 叶蓁直接在系统里兑换了不少材料。
第二次进行拆骨, 叶蓁表现的愈发熟练, 没一会儿功夫, 一大盘的鸡翅就全部完成了拆骨。
腌制过后, 把切好的各种丝塞进鸡翅,然后放进锅里,加入调好的酱汁闷炖,浓烈的香味飘散开来。
这种味道, 带有肉香,清新的蔬菜香,