大汉点点头,“可以,不过这汤要的时间久,你得明天才能喝到。”
明天?叶蓁暗道,明天自己就走了,还喝个鬼啊?!
再想了个有名的粤菜,这次是道素菜,“鼎湖上素,你总归会做吧!”
大汉挠了挠头,转身问儿子:“儿砸,咱们粤菜里……有这个菜?”
叶蓁算是明白了,大汉刚说的粤菜都会何止是夸大其词,简直就是把牛吹上了天。
彻底不报希望了,叶蓁破罐子破摔,摆摆手,道:
“青椒肉丝,就普通的青椒肉丝,总行了吧!”
大汉这才对叶蓁笑了起来,“没问题,青椒肉丝一份,儿砸收钱!”
说完,就往厨房走去。
已经低下头彻底失望的叶蓁没有发现,转身之后的大汉脸上没有了刚刚的嬉皮笑脸,反而变得认真起来了。
叶蓁说的青椒肉丝是阳泉酒家的一道日常菜式,就是将青椒丝、肉丝、竹笋丝一起拌炒,加入调味料即可。
看起来极其简单的菜式,其实也蕴含着厨艺技巧。
比如说切丝,需要将青椒丝,肉丝还有竹笋丝切成大小粗细相同的丝状,可不是简单的一件事。
并且