,均匀搅拌,密封。
常温下放置一个星期左右玫瑰糖应该就能够制作完成。
虽然说做法比较简单,但是做好的玫瑰糖放在透明的玻璃罐子里,红红的鲜艳颜色看着就惹人喜爱。
肉馅卷酥做法稍微比玫瑰糖复杂一点,但是对于现在的叶蓁来说也就是几十分钟的事儿。
首先是揉面。
将水油皮和油酥揉好,分成等重量的几个小份。
然后取一个水油皮,搓圆按扁之后,包入一个油酥,收口紧捏朝下。然后擀成牛舌状翻面卷起,把一个个都这么做好。
然后开始调馅。肉馅剁碎,加入笋丁葱末,以及盐、糖、麻油等调味料,搅拌均匀。
取出一个卷胚,用擀面杖擀平成一个长方形,放入调好的馅料,卷起来。
之后放入油锅,炸至金黄,就可以取出。
有着丰富美味的闲聊惹人垂涎,层层起酥的酥皮也是炸的恰到好处,每一口进到嘴里,都是满足。
这次叶蓁回学校没有在群里提前说。
等到了校门口,叶蓁才给群里发了条信息:给你们带了好吃的,现在到"小食光"集合,先到先得哟!