在国民党高官中人称“小诸葛”的白崇禧经常带人到马祥兴用餐。白崇禧喜欢吃烧卖和虾,马祥兴的大厨就特地为他用鸡蛋和虾创作出了这道“蛋烧麦”。
白崇禧品尝过后非常高兴,连喊打赏。此菜遂名声大振,后成为民国宴中的一道著名面食。
但是昨天叶蓁记得自己的奖励包含的是三分之一的民国宴,怎么一晚上就这一道菜?
滴。
系统出来刷存在感了。
【系统】:民国宴席菜肴十分讲究排场,制作上,讲究刀工,注重火候,搭配上,四季有别,烹调精美同时还特别注重口味,兼取四方之美,适应八方之味。
宴席中所采用的菜品,无一不是相当的考究,无论是刀工照旧火功乃至雕工,都需要相当的水准才能做到。
噢!叶蓁秒懂。
这不就是嫌弃自己的厨艺水平不达标,可能还做不这样水准的菜肴,所以才一道一道慢慢来嘛!
让叶蓁无法接受的是,从系统那种"一板一眼"的电子音里,叶蓁居然还听出了些许鄙视的味道。
被一个系统鄙视了。
叶蓁不乐意了,当下想立马就做一份"蛋