海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之食味天下 > 正文 第31节
海。

    沈氏刀功,是宋代一名御厨一生的有关刀功的总结,虽然御厨老年的时候有把自己所有的厨艺总结成册,传给后人。但是几百年来,后人都不知道流散到哪里去了,也没有自称是沈氏后人的厨师闻名于世。

    现在,这份沈氏刀功已经完全被叶蓁所继承了。中国烹饪基本刀法有切、批、斩、劈、割、剞、拍、撬、剜、抖、挺、剔、雕刻等。而沈氏刀功,对于不同的鸡鸭鱼肉,不同的各类蔬菜,做不同的菜,都有不同的刀功处理。

    呼,叶蓁一下子接受了这么庞大的知识也是有点辛苦,需要好好消化一下。

    扑倒在自己的床上,叶蓁渐渐的陷入了梦乡。

    *****

    晚饭前,静悄悄的。

    叶爸和叶妈扒着厨房的门往里面伸长了脑袋。

    “哎!”叶妈拿手肘戳了旁边的叶爸一下,轻声问道,“你知道蓁蓁在那什么不”

    叶爸看着站在砧板前不动的叶蓁一眼,拿手摸了摸自己下巴上的胡子,一副我懂了的表情:“这应该……是在顿悟吧?!”

    切~叶妈白了叶爸一眼,眼神中充满了鄙视:“武侠剧看多了吧还顿悟呢!”

    叶爸:……好委屈但是要


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