芙蓉鸡是一道扬州菜,因为做出来的汤羹色白如芙蓉,取名为芙蓉鸡。
这道菜不仅名字清新雅致,还温补脾胃,美容养颜。
叶蓁在梦境空间里,食材已经全部投放完毕。
叶蓁拿起刀,刷刷刷几下,把鸡肉切成丁,放入淀粉和水,拌匀,这样可以使鸡肉变得更加鲜嫩。
取去了壳的松子,取笋、山药、香菇切丁。
叶蓁细细感受了一下,觉得梦境空间的菜刀果然是比现实的菜刀好用不少,还有这么齐全设备的厨房。
叶蓁:……突然有点羡慕嫉妒恨怎么破
把所有食材都放进锅里,加入水,大火煮开。煮开后以小火慢炖,鸡肉熟透后即可出锅。
出锅前加入少许枸杞,放入醋、盐调味。
叶蓁闻着出锅的芙蓉鸡,确实颜色素雅,闻起来味道清香。
尝一口鸡肉,肉味酥嫩,喝一口汤羹,所有食材的新鲜味道都融入了这碗汤中。
喝起来,让人仿佛置身于"空山晴雨后",带着一股山野的清新,鲜嫩。
“叮铃铃~~~”铃声打破了叶蓁的美食幻想,原来已经要收卷了。
监考老